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宮寒可以吃小麥胚芽嗎

2019年10月07日 21:51閱讀次數:0
小麥胚芽也叫做麥芽粉,是小麥里面的一個重要的部位,小麥發芽就是從那里開始的。小麥胚芽可以制成小麥胚芽油,那么宮寒可以吃小麥胚芽嗎?
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宮寒可以吃小麥胚芽嗎

可以吃

小麥胚芽是整個小麥里面營養最為豐富的部分,所以宮寒的認識可以吃小麥胚芽的。一些谷物類的胚芽都是能夠提供多種營養的物品,宮寒患者常吃可以起到緩解宮寒的作用,平常宮寒患者還應該多注意保暖哦。

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小麥胚芽的營養成分有哪些

小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。營養成分包括:鈣(mg/100g)≥45、鉀(mg/100g)≥750、鐵(mg/100g)≥6、鉻(ug/100g)≥130、鋅(mg/100g)≥20、磷(mg/100g)≥220、硒(ug/100g)≥70、錳(mg/100g)≥21、銅(mg/100g)≥2.3碘(mg/100g)≥3、鎂(mg/100g)≥150、OPC(mg/100g)≥166、蛋白質(%)≥31、脂肪(%)≥10、亞油酸(%)≥60、纖維素(%)≥2、維生素A (mg/100g)≥0.2、維生素B1 (mg/100g)≥0.6、維生素B2 (mg/100g)≥3.5、維生素B6 (mg/100g)≥0.5、維生素B12(ug/100g)≥2.6、維生素C (mg/100g)≥8、維生素E (mg/100g)≥34.9、葉酸(ug/100g)≥73、核酸(%)≥3、卵磷脂 (mg/100g)≥1228、泛酸 (mg/100g)≥2.3。

小麥胚芽含有豐富的多種維生素,維生素B1的含量分別是面粉的15倍,大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍;維生素B2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。

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小麥胚芽的功效是什么

1、對心血管疾病有治療功效

小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮,它是一種水溶性色素,對心血管疾病具有很好的治療功能。

2、緩解衰老

特別是維生素E的含量,高達34.9mg/100g,營養學家稱它是天然維生素E的倉庫,增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。

3、有抗癌作用

小麥胚芽中的谷胱甘肽,有人稱它為抗癌因子,它對抑制癌癥有顯著的效果。

4、降低血糖

小麥胚芽含有大量的膳食纖維,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及減肥排毒之功能。

5、其它多種效果

小麥胚芽是一種極為珍貴的天然食品營養資源,它對人體健康的神奇作用,已越來越得到世人關注與青睞。

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